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Ihre Rolle und Ihr Wirkungskreis:

  • operative und administrative Führung der Küche
  • Eigenverantwortliche Herstellung von Speisen
  • Einsatz im a la Carte und Bankettbereich
  • Mitgestaltung des Dienstplans und der Speisekarte
  • Erstellung der Inventurlisten
  • Bestellungen bei unseren Lieferanten tätigen
  • Warenannahme- und Kontrolle
  • Mithilfe bei der kontinuierlichen Ausbildung des Teams
  • Qualitätssicherung und Kontrolle unserer hochwertigen Produkte im Hinblick auf unsere Standards sowie aller Hygienestandards nach HACCP
  • Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit
  • Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen anderen Kollegen und Abteilungen

Warum das Arbeiten bei uns so klasse ist

  • flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen, Arbeitsweisen und Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten
  • ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
  • elektronische Arbeitszeiterfassung mit transparentem Arbeitszeitkonto
  • smartes On-Boarding
  • aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens
  • flexible Arbeitszeitgestaltung, z.B. Möglichkeit zu einer 4-Tage-Woche
  • regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen sowie gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • eine gute Work-Life-Balance
  • regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche
  • Spaß und Zusammenhalt im Job, auf Team-Events oder bei Feiern
  • kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung
  • zahlreiche Mitarbeiter Benefits on top

Sie passen zu uns, wenn:

  • Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin verfügen
  • Sie bereits erste Führungserfahrungen sammeln konnten
  • ihre Leidenschaft dem Kochen gilt
  • Sie über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Lebensmittel und Produkte verfügen
  • Sie eigenverantwortlich, wirtschaftlich und kreativ arbeiten
  • Gemeinsam sind wir stark! Sie sind ein absoluter Teamplayer und freuen sich darauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden

Ansprech­partner

Melde dich im Personalbüro per Whats App
unkompliziert und schnell unter Mobil: +49 (0) 151-40062051

Nicole Hochgesang

Oder bei Personalreferentin Nicole Hochgesang
unter Telefon: +49 (0) 6326-7000-36
E-Mail: n.hochgesang@ketschauer-hof.com

Mia Oehm

bzw. bei Personalreferentin Mia Oehm
unter Telefon: +49 (0) 6326-7000-37
E-Mail: m.oehm@ketschauer-hof.com

Ralf Ole Leidner

oder bei unserem Geschäftsführer Ole Leidner
Telefon: +49 (0) 6326-7000-92
E-Mail: o.leidner@ketschauer-hof.com