Unsere Bistro-Küche

Restaurant Bistro 1718

Unsere Bistro-Küche

Aktuelle Speisekarte im Bistro 1718

Vorspeisen

Salat der Saison 8 €

  • mit gratiniertem Ziegenkäse 11 €
  • mit gebratenen Roastbeefstreifen 14 €
  • mit Garnelen 16 €

Hausgebeizter Lachs mit Graupensalat und Zitrus-Crème-Fraîche 13 €

Gebratenes Kalbsbries mit Remouladensauce, Blattspinat und Brot 15 €

 

Suppen

Kräuterschaumsuppe mit Croûtons 7 €

Gratinierte französische Zwiebelsuppe 8 €

 

Hauptgerichte

Semmelknödel mit Rahmpilzen und Belper Knolle 17 €

Forellenfilet "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln 19 €

Gebratene Maispoularde mit Vichy Ur-Karotte, Salbei-Gnocchi und Kräuterschaumsauce 22 €

Rumpsteak mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 23 €

"Cordon Noir" - gefüllt mit Blutwurst, dazu Röstkartoffeln und rote Schmelzzwiebeln 25 €

Felsenpulpo mit Rieslingrisotto und Salicornes 26 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, lauwarmer Kartoffelsalat, Preiselbeeren 27 €

"PLAT DU JOUR" 19 €

 

Dessert

Hausgemachte Sorbets der Saison - pro Kugel 3 €

Warmer Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Sorbet 8 €

Dreierlei von der Aprikose 13 €

Käsevariation mit Brot und Chutneys 12 €

  • Hotel
  • Restaurant
  • Event
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