Jan Steltner

Restaurant L.A. Jordan

Jan Steltner

Beinahe zufällig, über einen Nebenjob in Münster, kam Jan Steltner mit dem Thema Wein in Berührung. Aus Zufall wurde Neugier, aus Neugier Passion. Nur so lässt es sich erklären, wie einer sein Studium entschlossen ad acta legt und die Ärmel hochkrempelt, um parallel gleich zwei Ausbildungen – Restaurantfachmann und Sommelier -  anzupacken und sie obendrauf als Jahrgangsbester abzuschließen. Das Restaurant „Brust oder Keule“ in Münster sowie das Sternerestaurant „The Table Kevin Fehling“ in Hamburg ebneten den Weg des jungen Weinkenners in die Pfalz. Seit Dezember 2017 ist Jan Steltner Sommelier im L.A. Jordan und begeistert die Gäste mit seiner Leidenschaft für perfekte Weinkombinationen.

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