Aktuelles Menü

Restaurant L.A. Jordan

Aktuelles Menü

Das Team vom L.A. Jordan verwöhnt Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten der besonderen Art. Ob à la carte oder Menü, genießen Sie die Kreationen in der modernen Atmosphäre unseres Hauses.

Von Dienstag bis Donnerstag bieten wir zusätzlich ein 4-Gang Überraschungsmenü für 70€ an. Nur auf Vorbestellung und nach Verfügbarkeit.

Kurzfristige Änderungen vorbehalten.


Signature Dishes

 

LUMA-BAUCH
Scharfe Himbeere und Balinesische Sauce
€ 45

DESSERT "PURE CHOC"
Original Beans Piura Porcelana 75%, Vanille und Quitte
€ 25

Kas´brettl
5 ausgesuchte Sorten von Maître Affineur Waltmann
€ 25

 

Menü

US BEEF TATAR*
Buttermilch, Kräuter und Apfelvinaigrette
€ 35

LANGOUSTINE
Gegrillt, Fenchel und Kalamansi
€ 45

STEINBUTT*
"Kung Pao", Kapern und japanischer Senf
€ 50

GRÜNER SPARGEL "DE PERTUIS" *
Olivenkaramell, Basilikum und Ingwerhollandaise
€ 55

KALBSBRIES
Erbse, Morcheln und Birne
€ 40

POLTINGER LAMM*
Palmherz, Thai-Basilikum und Green Curryjus
€ 65

RHABARBER*
Original Beans Edelweiß, Joghurt und Hafer
€ 25

*5 Gang Menü € 115

7 Gang Menü € 145

  • Hotel
  • Restaurant
  • Event
*Pflichtfelder
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Wir melden uns in Kürze.

(Bitte beachten Sie, dass unser Verkaufsbüro nur Montag bis Freitag besetzt ist.)