Stephan Nitzsche

Restaurants L.A. Jordan

Stephan Nitzsche

"NACH SANSIBAR KOMMT L.A. JORDAN!", sagt sich STEPHAN NITZSCHE. Nach knapp 4 Jahren als Sommelier und Weinverantwortlicher in der Sansibar auf Sylt, lässt er den Norden hinter sich, um 
ab 1. Februar 2021 als Chef Sommelier im Restaurant L.A. Jordan zu starten. 

Der 35-Jährige ist in Borna bei Leipzig geboren und kann eine gastronomische Bilderbuchkarriere vorweisen: Nach der Ausbildung zum Hotelfachmann in der „Residenz Heinz Winkler“ in Aschau folgten u. a. Stationen wie das „Red Bull Hangar 7“ in Salzburg, das Restaurant „La Mer“ auf Sylt, das Restaurant „Einstein“ in St. Gallen sowie die „Sansibar“ auf Sylt.

Das L.A. Jordan profitiert in jedem Fall! Stephan Nitzsche wird mit dem kreativen Wesen von Daniel Schimkowitsch/Küchenchef und mit dem feinen Gespür für Gäste und Details von Maria Friedrich/ Restaurantleiterin, gut harmonieren. Die drei Köpfe ergänzen sich in ihrem Können und Wirken und bringen das Gourmetrestaurant auf seinem weiteren Weg voran.

 

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