"NACH SANSIBAR KOMMT L.A. JORDAN!", sagt sich STEPHAN NITZSCHE. Nach knapp 4 Jahren als Sommelier und Weinverantwortlicher in der Sansibar auf Sylt, lässt er den Norden hinter sich und berät nun als Chef Sommelier die Gäste im Restaurant L.A. Jordan.

Der 35-Jährige ist in Borna bei Leipzig geboren und kann eine gastronomische Bilderbuchkarriere vorweisen: Nach der Ausbildung zum Hotelfachmann in der „Residenz Heinz Winkler“ in Aschau folgten u. a. Stationen wie das „Red Bull Hangar 7“ in Salzburg, das Restaurant „La Mer“ auf Sylt, das Restaurant „Einstein“ in St. Gallen sowie die „Sansibar“ auf Sylt.

Das L.A. Jordan profitiert in jedem Fall! Stephan Nitzsche wird mit dem kreativen Wesen von Daniel Schimkowitsch/Küchenchef gut harmonieren. Die beiden Köpfe ergänzen sich in ihrem Können und Wirken und bringen das Gourmetrestaurant auf seinem weiteren Weg voran.