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Team im Ketschauer Hof

Who is Who

All unsere talentierten Köpfe, kreativen Geister, Gastgeber und Persönlichkeiten hier auf einem Blick.

Hotel

Rezeption

Fabian Baumann

Fabian Baumann

Emfangsleiter

…ist seit 2013 im Ketschauer Hof und DAS Gesicht am Hotelempfang.

Der Ketschauer Hof ist - selbst im großen Radius betrachtet - eine Location, die seinesgleichen sucht. In unserer privaten Atmosphäre überkommen Ruhe und Entspanntheit den Gast bereits bei Check-In. Einfach eine schöne Zeit bei uns haben, das wünsche ich jedem Gast, den ich bei uns begrüße.

Monica Walter

Rezeptionistin

Nach ihrer Ausbildung bei uns hat die Abenteuerlust sie gepackt und ließ sie in die Gastronomie zur BASF Ludwigshafen wechseln. Wir freuen uns, dass sie seit Juli 2023 wieder bei uns zurück ist.
Ihre zarte Persönlichkeit ist eine Bomben- Bereicherung für den Empfang!
Sie selbst liebt das Arbeiten im Ketschauer Hof, weil sie im Job das Gefühl hat, als sei sie im Urlaub. „Verrückt ist das“, sagt sie lächelnd.

Bei uns wird wortwörtlich Geschichte geschrieben. Nicht nur wegen der geschichtsträchtigen Vergangenheit unseres Hauses. Die schönsten Geschichten bereiten uns unsere Gäste: sie verloben sich hier, sie heiraten hier, sie feiern mit uns jedes Jahr das Sommerfest...

Ann-Katrin Capilli

Ann-Katrin Capilli

Rezeptionistin

… ist seit März 2022 als Quereinsteigerin 
dabei und mit ihrem Charme seither  nicht mehr an der Rezeption wegzudenken. 

Derzeit in Teilzeit, weil sie nach ihrer Arbeitszeit im Ketschauer Hof zu Hause zudem das Projekt “ Familie“
mit zwei Mädchen stemmt. 

 

Ich finde es besonders schön im Ketschauer Hof zu arbeiten, weil wir ein gutes Team sind. Die Stimmung ist familiär, das Arbeiten angenehm und das Miteinander einfach sympathisch.

Rasamee Seib

Rasamee Seib

stellv. Empfangsleiterin (aktuell Minijob)

Die gelernte Hotelkauffrau und Hotelbetriebswirtin ist seit 2018 Teil des Teams und seit 2021 stellv. Empfangsleiterin. Mit einem kleinen Töchterchen braucht sie im Moment Zeit für das Projekt „Zuhause“.  Aktuell ist sie daher in Teilzeit bei uns und umsorgt im Hotel vor allem unsere Gäste an den Wochenenden. 

Wenn sich unsere Gäste bei Abreise für den schönen Aufenthalt bedanken, ist das für mich das Größte!

Karin Eckrich

Rezeptionistin

Die ehemalige Lufthansa First Class Flugbegleiterin ist, nach der anfänglichen Zeit im Frühstücksteam, seit September 2022 an die Rezeption gewechselt. 
Mit ihrer weltweiten Reiseerfahrung weiß sie Menschen aus allen Herren Ländern und Kulturen bravourös willkommen zu heißen.
Auch außerhalb des Ketschauer Hofs schießt Frau von Welt den Vogel ab: ihre Passion gilt dem traditionellen Bogenschießen.

Ich bin glücklich, wenn der Gast glücklich ist.

Karolina Hatzenbühler

Karolina Hatzenbühler

Rezeptionistin

…hat direkt nach ihrer Ausbildung, im September 2023, in den Ketschauer Hof gewechselt und beschreibt das Ankommen im Team als vertraut und herzlich.
In ihrer Freizeit tanzt sie seit vielen Jahren Hip-Hop.

Die Rezeption steht für den ersten und letzten Gastkontakt. Hier begrüßen wir herzlich und verabschieden uns bis zum nächsten Mal. Ein besonderer Gastkontakt mit Nachklang.

Scheuermann Chauffeur

Wolfrad Scheuermann

Chauffeur

…ist seit April 2022 Teil des Teams. Als pensionierter Polizeibeamter hat er als Chauffeur für unser Hotel Ketschauer Hof sowie unser Restaurant L.A.Jordan seinen Nebenjob gefunden, bei dem alles passt: er hat Spaß an den Shuttle-Fahrten, schätzt die flexiblen Arbeitszeiten und beschreibt das Team als „enorm begeisterungsfähig“.

In seiner Freizeit fährt er Rennrad und
arbeitet obendrauf noch ehrenamtlich im Bereich Kultur.

Gäste nach Hause zu fahren und dabei zu hören, wie begeistert sie von ihrem Abend im L.A .Jordan waren, finde ich ich großartig.

Markus Krämer

Chauffeur

…ist seit Februar 2023 Chauffeur unseres Hauses, während er parallel hauptberuflich im Baumarkt Hornbach in Ludwigshafen ein 20-köpfiges Team der Gartenabteilung „bändigt“.

In seiner Freizeit fährt er gerne Motorrad und geht ins Fitness-Studio.

Als Chauffeur komme ich mit vielen interessanten Menschen ins Gespräch. Allesamt dankbar für die angebotene Dienstleistung, gefahren zu werden.

Martin Mitschke

Chauffeur

…gehört seit 2022 zur Chauffeur-Crew und hat bei uns vor allem eins: großen Spaß am Fahren.  Nach langjährigen Fahreinsätzen im Ausland als Soldat, ist er ein Profi hinter’m Steuer. Hauptberuflich ist er Vertriebsleiter eines Marketingunternehmens.

Die Begegnungen mit unseren Hotelkästen sind großartig unterhaltsam. Ich freue mich auf jede Fahrt!

Hotel

Housekeeping

Olga Gergely

Olga Gergely

Housekeeping-Chefin

…gehört sozusagen längst zum Inventar. Seit 2012 richtet sie Tag für Tag jedes einzelne Zimmer liebevoll her. Ihr besonderer Blick für’s Detail lässt die Gäste in ihrem Zimmer ankommen und wohlfühlen.

In ihrer Freizeit reist sie am liebsten zur Familie nach Rumänien, in das wunderschöne Städtchen Sighisoara. Und zum Abschalten stehen Kinobesuche ganz weit oben.

Mir ist es wichtig, dass unsere Gäste sich wohlfühlen, so als wären sie Zuhause.

Kim Trang Tuong

Kim Trang Truong

Auszubildende Hotelfach

…hat 2022 mit ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau begonnen und bisher bereits etliche Stationen in unseren gastronomischen Outlets durchlaufen. Aktuell unterstützt sie das Housekeeping, bevor es im Anschluss
mit der Rezeption weitergeht.

Ich schätze das Arbeitsklima und die Offenheit im Kollegium. Hier darf ich von Anfang an mitwirken und selbstständig arbeiten.

Hotel

Frühstück

Susannne Klohr

Susanne Klohr

Frühstücksleitung

…ist seit 2022 im Ketschauer Hof. Seither haben wir die herzlichste Frühstücksleiterin bei uns, die man sich nur wünschen kann.

Ich freue mich jeden Morgen auf meinen Job, auf unsere Hotelgäste und auf unser familiäres Team. Bei uns wird viel gelacht - mit Gästen und Kollegen gleichermaßen. So macht es allen Spaß!

Zahra Hamani

Zahra Hamani

Frühstücksdame

…ist seit 2022 mit ihrem liebevoll-frivolen Wesen im Frühstücksteam nicht mehr wegzudenken.
Ihr Schnabel, so wie er gewachsen ist: im lieblichsten Pfälzisch. Das Herz, dort wo es hingehört: am rechten Fleck.
Und dabei stets nur eins im Sinn:
das Wohl jedes einzelnen Gastes!

Isch du sooo gärn dohinn schaffe. Isch lieb unser Gäscht und isch bring all mitnanner zum Lache! Glaabscht mer des?

Saeko Shimizu

Saeko Shimizu

Frühstücksdame

…ist nach der Elternzeit im Frühjahr 2023 bei uns gestartet. Immer ein Lächeln für die Gäste, dabei diskret, besonnen und charmant.

Nach ihrem Job im Frühstück ist sie als „Vollblutmama“ von zwei zauberhaften Jungs im Einsatz.

Die Arbeitszeiten im Frühstück sind für mich mit Familie ideal. Ich kann ab mittags für meine Jungs da sein. Das Frühstücksteam hat mir den Start hier leicht gemacht, und unser Gästeklientel ist sehr angenehm.

Liliane Nachtigall

Liliane Nachtigall

Service Aushilfe

…macht aktuell eine Ausbildung im Mediendesign. Bei uns verdient sie sich seit Juni 2022 an den Wochenenden etwas dazu.

Im Ketschauer Hof sammle ich meine erste Berufserfahrung, das ist eine tolle Chance!

Janice Schmidt

Janice Schmidt

Service Aushilfe

…ist im echten Leben Schülerin und
obendrein seit Juni 2022 bei uns im Frühstücksteam. Da der Kalender der jungen Frau stets üppig gefüllt ist, freut sie sich über die flexiblen Arbeitszeiten bei uns.

In unserem Team finden sich Freundschaften für's Leben! Das ist für mich hier das Besondere.

Hanna Grabbe

Hanna Grabbe

Service Aushilfe

…ist als angehende Abiturienten seit Februar 2022 im Frühstücksteam. Neben der Schule verdient sie sich so ihr eigenes kleines Geld. Die gute Stimmung im Team hat das zunächst recht abschreckende frühe Aufstehen am Wochenende schnell wettgemacht.
Nach dem Abitur steht eine halbjährige Reise auf dem Plan, bevor es dann mit dem Studium weitergeht.

Immer wieder ein schönes Tagesziel am Wochenende: im Team alles geben, damit die Gäste glücklich sind.

Talisha Moemeke

Talisha Moemeke

Service Aushilfe

…hat das Team über ein Schulpraktikum kennen gelernt und ist seit 2023 als Schüler-Aushilfe im Frühstück dabei.
Mit ihrer freundlich-offenen Art fällt es ihr leicht, auf Gäste zuzugehen.
In ihrer Freizeit spielt sie Tennis und
tanzt im Karnevalsverein.

Ich fühle mich wohl im Team und habe großen Spaß beim Arbeiten.

Hotel

Haustechnik

David Thams

David Thams

Haustechniker

…seit Januar 2022 verantwortet er das Anwesen Ketschauer Hof. Das heißt Garten, Haus und Hof mit allem Drum und Dran. Ein heißbegehrter Mann im Haus, dessen Telefon niemals still steht. Folglich ist er ständig am Rennen, damit alles läuft. 
Am Abend wird er Zuhause von zwei niedlichen Mädchen und seiner Frau begrüßt.
Läuft!

Ich wohne um's Ecke und habe es nah zur Arbeit. Als Familienvater habe ich im Ketschauer Hof einen sicheren Arbeitsplatz gefunden.

Natu Fesshaye

Natenael Fesshaye

Gärtner

…kam 2017 als Flüchtling von Eritrea zu uns und ist als Gärtner des Hauses die rechte Hand des Haustechnikers. Er kümmert sich um den Park, um den Innenhof, um die Parkplätze.
Kurz: er ist der Mann, der Outdoor alles klar macht.
Nach dem Job steht die Familie an erster Stelle. Er wünscht sich eine sichere Zukunft für seine drei Kinder und seine Frau.

Der Ketschauer Hof ist mein erster Arbeitsplatz hier in Deutschland, das bedeutet mir sehr viel. Hier habe ich auch in schweren Zeiten - als meine Familie noch in Eritrea war - immer Unterstützung erfahren.

Restaurant L.A. Jordan

Service

Lea-Franziska Wolf

Lea-Franziska Wolf

Restaurantleiterin

…heißt die Gäste im L.A. Jordan seit 2021 willkommen. Für einen perfekten Service brauche es Konzentration und Disziplin. 

Unseren Gästen gebührt ein perfekter Service!

Stepahn Nitzsche

Stephan Nitzsche

Chef-Sommelier

…seit 2021 im L.A. Jordan- Team und seither auch verantwortlich für die gesamtheitliche Weiterentwicklung der Weinkarten in allen zur  Ketschauer Hof GmbH gehörenden Restaurants.

Freie Tage verbringt er am liebsten mit seiner Familie. Seine drei Mädels lassen ihn schnell abschalten. Ansonsten trifft man den passionierten Eintracht-Fan auch im Frankfurter Fußballstadion an, olé olé!

Mit "gut" gebe ich mich nicht zufrieden. Ich möchte nicht damit aufhören, noch besser zu werden.

Yannick Öffler

Yannick Öffler

Chef de Rang

…ist seit Juli 2023 zurück in der Ketschauer Hof GmbH, jetzt als Chef de Rang im Restaurant L.A. Jordan. Das Haus kennt er gut, von 2016 bis 2018 war er Restaurant- & Bankettleiter im Restaurant 1718.

In seiner Freizeit verfolgt der Sportbegeisterte die Fußballspiele der Eintracht und das am liebsten vor Ort zusammen mit dem Chef-Sommelier.

Ich wollte schon immer zu den Besten gehören!

Max Jacob Acker

Max Jacob Acker

Commis de Rang

…ein geselliger Typ, der seit August 2023
zum Service-Team gehört und ordentlich frischen Wind mitbringt.
Sein Augenmerk liegt auf den anfallenden Jobs am Pass, somit ist er das essentielle Bindeglied zwischen Küche und Restaurant.

Er selbst lässt sich den Wind gerne outdoor um die Ohren wehen, nämlich beim Biken im Wald mit seinem Enduro Mountain-Bike.

Immer dankbar und zufrieden für das Leben, das ich leben darf.

Chiara Heimbrodt

Chiara Heimbrodt

Commis Sommelière

…unterstützt seit August 2023 Stephan Nitzsche in allen Belangen rund um das Thema Wein. 
Damit nicht genug, in jeder freien Minute hilft die Weinliebhaberin obendrauf im Weingut Adams Wein in Ingelheim aus.  

Den Lärm ringsrum kann der Bücherwurm am besten beim Lesen ausblenden, oder bei allerlei Handwerklichem, wie Töpfern, Stricken,…

Mein Motto: Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg.

Lena Reichle

Lena Reichle

Service

…bereits seit 2019 im Team und wird dort liebevoll  „Aushilfe Nummer 1“ genannt. Warum? Weil sie verlässlich und immer zur Stelle ist, wenn’s brennt!
Neben ihrer Tätigkeit als Feuerwehrfrau im Service studiert sie hauptberuflich Reise- & Tourismus Management.

Und wenn sie gerade nicht zum Einsatz gerufen wird, ist der gesellige Quirl am liebsten mit Freunden unterwegs. 

In vino veritas.

Küche

Daniel Schimkowitsch

Daniel Schimkowitsch

Küchenchef

…ist seit 2014 seinem L.A. Jordan sowie der
Ketschauer Hof GmbH treu verbunden. Werte wie Qualität, Erfolg und Demut bestimmen sein Schaffen und Wirken. 

Ob Job oder Freizeit, er braucht Tempo – Vollgas an den Töpfen und hinterm Lenkrad.

Ich bin unendlich stolz auf mein gesamtes Team! 2023 hat sich ein Traum erfüllt: wir sind das erste Restaurant an der Weinstraße mit 2 Sternen!!

Patrick Mairold

Patrick Mairold

Junior Sous Chef

…der Steirer war bereits 2021 Teil des Küchenteams. Nach einem kurzen Ausflug in die Schweiz kam er 2022 wieder zu Schimkowitsch zurück und ist mit ihm den Weg zum zweiten Stern gegangen.
Er ist der Poissonier der Küche, also der Profi in Sachen Fisch und Meeresfrüchten. Außerdem die rechte (und ab und an auch die linke Hand) vom Küchenchef und somit tief eingebunden in die Entwicklung neuer Rezepte.

Den Kopf bekommt er an der frischen Luft frei, am liebsten beim Angeln (wo auch sonst, wenn man ein Faible für Fisch hat).

Die L.A. Jordan-Küche ist in meinen Augen outstanding. Eine Produktvielfalt und Highend-Qualität, wie man sie nur selten in Deutschland vorfindet. Ich schätze unseren Teamspirit, uns weiterentwickeln zu wollen - unaufhörlich.

Tatsuya Shimizu

Tatsuya Shimizu

Pâtissier

…ist seit 2019 Teil des Teams und für das Süße danach verantwortlich.

In seiner Freizeit ist er mit seiner Familie unterwegs – mit seiner Frau und seinen beiden kleinen Jungs.

Im L.A. Jordan habe ich für mich die Welt der Desserts neu entdeckt.

Patrick Mann

Patrick Mann

Chef de Partie

…ist seit 2022 bei Schimkowitsch in der Küche und hat die aufregende Entwicklung zum zweiten Stern hautnah miterlebt. Zuvor hat er sich ein Jahr schon im Restaurant 1718 warm gespielt, der Wechsel in die Sterneküche ließ ihn reifen und wachsen. Als Chef der Partie ist er für Fleisch und Beilagen zuständig.

Wenn er von den Töpfen genug hat, greift der gesellige Pfälzer in seiner Freizeit zur Gitarre. Musik lässt ihn abschalten.

Alltagstrott, good bye! Im L.A. Jordan kommt keine langweilige Routine auf. Ich lerne ständig Neues und entwickle mich immer weiter. Hier werde ich gefordert und gefördert. Coole Sache!

Marco Tardt

Marco Tardt

Spüler

Als Chef-Spüler des Teams und scheut er weder Porzellan- noch Schüsselberge. Ein „Urgestein“, seit 2012 dabei, und Daniel Schimkowitsch weiß, dass er sich auf ihn verlassen kann. Jeden Abend.

Neben dem L.A. Jordan schlägt sein Herz für schnelle Achterbahnen.

Ich bin schon lange dabei, bin gerne hier. Es gibt kein Grund für mich, das in Frage zustellen.

Gisela Wollek

Gisela Wollek

Reinigungsperle

…ist seit 2011  Teil der GmbH und für Ordnung und Sauberkeit im Restaurant L.A. Jordan zuständig. Seither ist sie für ihre „Männer“ aus der Küche nicht mehr fortzudenken, sie sind sich einig: „Nur unsere Gisela bringt es hin, unsere Schürzen so strahlend weiß zu waschen und so ordentlich zu bügeln. Sie ist eine Perle!“

Ich mag die Jordan-Köche und die mögen mich! Ich bereite über Tag alles picobello vor, damit das Team am Abend durchstarten kann!

Restaurant 1718

Service

Julian Berkhemer

Julian Berkhemer

kommissarischer Restaurantleiter

…ist als Restaurantleiter im Restaurant RIVA tätig und übernimmt derzeit obendrauf die kommissarische Leitung im Service 1718. Neben seinem Part im operativen Service sieht er sich als erster Ansprechpartner für sein Team. Er koordiniert die Dienste, die Menschen und alles Drumherum, am liebsten nach 10 Uhr. 

Seine Passion ist nicht der Job, sondern vor allem sein Sohn.
Und wenn er dann noch Zeit für sich findet, dann für Klemmbausteine, Hörbücher und Computerspiele.

Ich liebe meinen Job, die tagtägliche Herausforderung und die Menschen in meinem Team.

Horia-Sorin Hancu

Restaurantleiter

Vorstellung folgt  🙂

🙂

Torben Kühn

Torben Kühn

Demi Chef der Rang

…kam über eine Empfehlung auf unsere GmbH und ist seit November 2023 bei uns. Aktuell unterstützt er das Restaurant RIVA sowie das Restaurant 1718 gleichermaßen. „Verliebt“ hat er sich allerdings Hals über Kopf ins Restaurant 1718. Warum? Wegen der französischen Gerichte, wegen der besonderen Innenarchitektur…

In seiner Freizeit ist er gerne mit seiner Freundin zusammen, die beiden laufen gerne Schlittschuh. Gemütlichen Abenden mit Freunden beim Gaming und einem guten Glas Wein kann er allerdings auch etwas Gutes abgewinnen.

Ich bin gespannt, was mich hier erwartet und freue mich riesig auf meinen Job im Restaurant 1718.

Marc Schulz

Marc Schulz

Aushilfe Service

…seit über 3 Jahren in der GmbH als Schüler-Aushilfe tätig und für uns bei Events und Engpässen in den Restaurants nicht mehr fortzudenken.
Derzeit dürfen wir uns über seine Mitarbeit freuen, bis er mittelfristig mit seinem Studium startet.

In seiner Freizeit ist er gerne unterwegs: auf Reisen, mit Freunden feiern, zusammen Essen gehen. Ein Genussmensch halt!  🙂

Warum ich hier schon so lange bin? Ich mag das Team und den Spirit hier!

Küche

Lars Wolf

Lars Wolf

Küchendirektor

…gehört seit 2017 zum Haus und ist eins der verlässlichen „Urgesteine“. Als dreifacher Vater scheint er den Trubel zu lieben.
In der GmbH  führt er nicht nur die Küchen der Restaurants 1718 und RIVA. Obendrein hat er den Bereich Catering unter sich, also Hochzeiten, Geburtstage und andere
feierliche Anlässe –  inside und outside.  
Ein Profi auf der ganzen Linie!

Sagen Sie mir, was es zu feiern gibt und ich koche für Ihre Gäste!

David Hamburger

David Hamburger

Sous-Chef

…ist seit Mai 2020 eine treue Konstante im Küchenteam und die rechte Hand, von Küchendirektor Lars Wolf. Einfach einer, auf den man sich verlassen kann!
Wenn der Sous-Chef nicht gerade im 1718 in den Töpfen rührt….

Ich liebe den französischen Touch im 1718.

Pha Waffenschmidt

Praphawadee Waffenschmidt

Spülerin

…die lebenslustige Thailänderin spült seit 2009 alles, was ihr unter die Hände kommt.
Bei großen Festivitäten kann man auf sie zählen. „Pha ist eine Maschine“, sagen die Teamkollegen aus der Küche liebevoll über sie.
Ihren Jahresurlaub sammelt sie und verbringt am liebsten ein paar Wochen am Stück in Thailand – jedes Jahr ein großes Wiedersehen mit Familie und Freunden!

Ich bin schon so lange hier. So viel ist klar: hier bleibe ich, bis ich in Rente gehe.

Restaurant Sushi B.

Service

Maria Friedrich

Maria Friedrich

Betriebsleiterin

…gehört seit April 2019 zu uns. Anfänglich startete sie als Restaurantleiterin unseres Gourmetrestaurants L.A. Jordan, dann folgte ein Wechsel ins Weingut Reichsrat von Buhl in den Vertrieb. Seit März 2023 ist sie in die Gastronomie zurückgekehrt und leitet seither das Sushi B. Ihr Werdegang in den genannten Deidesheimer Betrieben steht par excellence für eine Karriereentwicklung, die unsere von Diversität gezeichneten Betriebe der Unternehmensgruppe möglich machen.

Sie selbst versteht sich als leidenschaftliche Gastgeberin, und wer sie je erlebt hat, kann dem nur beipflichten. Charmant heißt sie ihre Gäste willkommen und empfiehlt in eben dieser Manier die passende Weinbegleitung.

Ansonsten liebt sie die Natur, ist gerne mit dem Fahrrad oder zu Fuß unterwegs, oder man trifft sie im Gym. 

Ich bin Gastgeberin aus Leidenschaft.

Almira Fazlii

Almira Fazlii

Service

…ist seit Oktober 2022 Teil des Restaurant-Teams und unterstützt Maria Friedrich im perfekten Service mit Speisenempfehlungen.
Ihren Faible für hervorragende alkoholfreie Drinks hat das Team schnell erkannt. Seither gehört es zu ihrer Spezialaufgabe alkoholfreie Limonaden zu kreieren.
Wenn die Gäste zufrieden lächelnd nach ihrem Besuch das Restaurant verlassen, dann freut sie sich, dass sie einen gelungenen Abend breiten konnte.

In ihrer Freizeit entspannt sie gerne im Day-Spa oder trifft sich mit ihrer Familie.

Ich bin mit Herz und Seele im Restaurant Sushi B. Mich hat es vom ersten Tag an "gepackt". Ich habe dort die besten Kollegen, die man sich vorstellen kann, sodass ich behaupte kann, es fühlt sich für mich dort ein bisschen so an wie "Zuhause".

Küche

Piotr Suszek

Piotr Suszek

Küchenchef

…ist im Mai 2019 in der GmbH gestartet, damals mit dem Sushi-Pop-Up-Restaurant und einer Handvoll Tische im Restaurant RIVA. Die ersten Wochen dort machten allen Gästen ordentlich Lust auf mehr und die Sushi-B-Story mündete in einer Vergrößerung in die neu renovierte Location im Weingut Reichsrat von Buhl. Als kreativer Kopf schreibt der Küchenchef die Speisekarte, kümmert sich um den Food-Einkauf und rollt – so schwärmen seine Fans in höchsten Tönen – die besten Sushis in Deutschland.

Was er sonst noch mag? Offenbar alles Schöne, das mit „R“ beginnt. Denn, wenn er gerade nicht am Rollen ist, dann ist er am Reisen, oder im Restaurant, um sich mit Freunden zum Essen zu treffen.

Simplicity and complexity at the same time - this is Sushi B.

Roland Oniate Catap

Roland Oniate Catap

Koch

…arbeitet seid Mai 2023 bei Piotr Suszek in der Küche. Sein Part dort gilt all den Speisen, die in Tempura gebacken sind.

Auch privat kocht er total gerne – dann am liebsten für seine 6-jährige Tochter und seine Frau.

Ich darf hier hochwertige Lebensmittel absoluter Spitzenklasse verarbeiten, so macht das einem Koch Spaß! Ich arbeite gerne mit Piotr zusammen, und unsere Speisen haben ganz klar unsere Handschrift - das macht mich ungemein stolz.

Event

Tina Zitt

Tina Zitt

Eventleitung

…ist seit 2022 im Haus und  seither Kopf des Event-Teams.

Trubel scheint sie in jedem Fall zu mögen, denn wenn sie nicht im Ketschauer Hof ist, hält sie zu Hause ihr Hund auf Trab.

Ich liebe mein Event-Team. Jede(r) hat seine Stärken, und zusammen sind wir einfach unglaublich gut!

Lena Aschenbrenner

Lena Aschenbrenner

Eventmanagerin

ist seit 2023 Teil des Teams und betreut zusammen mit Cilja Weil eingehende Anfragen in  Sachen „Traumhochzeit“. Das Erstgespräch mit unserem Geschäftsführer und mit unserer Personalreferentin hat ihr von Anfang an ein gutes Gefühl vermittelt, bei uns zu starten.

Als „Autoverrückte“ verbringt sie zusammen mit ihrem Partner eine gute Zeit auf Auto-Treffen auf dem Hockenheimring. Oder man trifft die beiden in der Hobby-Werkstatt, wo sie ihre Autos verschönern.

Für's Leben braucht es das Atmen. Und dann sind da so intensive Momente, die uns den Atem rauben. Das ist Leben für mich!

Jeanette Klein

Jeannette Klein

Eventmanagerin 

…gehört seit 2022 im Eventbüro dazu und wuppt seither vorrangig große Tagungsveranstaltungen in beiden Häusern.
Nach 20 Jahren im Job fühlt sie sich bei uns endlich im Berufsleben „angekommen“, sagt sie. Hier hat sie die Möglichkeit auf Teilzeit zu arbeiten und kann somit Familie und Beruf ideal miteinander vereinbaren.
Das gibt ihr ein gutes Gefühl.

Mit Freude komme ich jeden Morgen in unser Unternehmen. Hier begegnet mir Wertschätzung von allen Seiten: von den Kollegen und von den Gästen. In dieser Arbeitsatmosphäre freue ich mich auf die nächsten 20 Jahre!

Cilja Weil

Duale Studentin Eventmanagement

…seit 2022 haben wir erstmals eine duale Studentin im Haus und erfüllen den praktischen Part ihres Studiums für Tourismus- & Eventmanagement. 

Schnell hat sie sich breitflächig in die Event-Aufgaben reingearbeitet. Die Abteilungsleiterin setzt sie am liebsten für Hochzeitsanfragen ein – dafür hat sie offenbar ein Händchen.

Ich bin sehr dankbar, dass ich als Studentin bereits so große Verantwortung übernehmen darf. Hier kann ich zum Theorieteil des Studiums unheimlich viel praktische Erfahrungen sammeln. Wie bereichernd für mich!

Anna Jedro

Auszubildende Veranstaltungskauffrau

…hat 2021 ihre Ausbildung bei uns begonnen, bisher bereits verschiedene Abteilungen durchlaufen und dort viel Abwechslung mitbekommen. Der Fokus ihrer Ausbildung liegt im Bereich Event und Veranstaltung.
In ihrer Freizeit erkundet sie, auch noch nach zwei Jahren, schöne Ecken in der Pfalz. Am liebsten mit Freunden bei einem Gläschen Wein oder beim Spaziergang durch die Weinberge.

Unser Unternehmen ist in der Branche ringsherum hoch angesehen. Meine Ausbildung hier öffnet mir später viele Türen. Diese Perspektive bedeutet mir für meine Karriere viel.

Verwaltung

Ralf Ole Leidner

Ralf Ole Leidner

Geschäftsführer

…ist seit April 2022 Geschäftsführer der Ketschauer Hof GmbH.
Er selbst sieht sich als Gastgeber, Troubleshooter, vor allem jedoch als Menschenfreund. 
Für ihn stehen zufriedene Mitarbeiter an erster Stelle. „Unkonventionell“ sagen die einen, „mutig“, die anderen.
Er bleibt sich treu, ist schon viel zu lange im Geschäft und weiß, dass es richtig ist, diesen Kurs beizubehalten: „Glückliche Gäste kommen von alleine, wenn meine Mitarbeiter zufrieden und glücklich sind.“

Die Ketschauer Hof GmbH ist in ihrem Gesamtangebot so unglaublich spannungsreich und vielseitig, wie kein anderes Hotel, das ich kenne. Zudem habe ich großartige Mitarbeiter, mit ihnen macht mir meine Aufgabe hier großen Spaß!

Tim Reuter

Tim Reuter

Asst. Hotel Manager

Bereits seit 2014 ist er im Unternehmen und gleichwohl für Gäste und Mitarbeiter Ansprechpartner. Seine Kernbereiche sind Reservierungen & Zimmerpreise, Revenue & Yield Management, Controlling und IT. 

Als gebürtiger Speyrer joggt er gerne und freut sich nach Feierabend Zuhause auf die Begrüßung seiner Frau Jenny und Kater Tony.

Unsere beiden Hotelbetriebe sind unfassbar vielseitig und einzigartig. Aktuell treibe ich die Digitalisierung voran, damit die Gäste bereits ab Reservierung bis nach Abreise eine moderne "Guest Journey" erleben können.

Michelle Labisch

Michelle Labisch

Direktionssekretärin

…ist seit Dezember 2022 die Direktionssekretärin von Rolf Ole Leidner. Schnell in die Branche reingefuchst, arbeitet sie sämtliches Administrative ruckzuck weg und ist bei Organisatorischem eine verlässliche Unterstützung für die Geschäftsführung. Derzeit inTeilzeitanstellung im Ketschauer Hof, weil da zu Hause eine kleine Tochter ist, die ihre Mama sehnlich zurück erwartet. 

Ich schätze in unserem Haus gelebte Werte wie gegenseitige Unterstützung im Team, Hilfsbereitschaft und Freundlichkeit. Daneben kann ich eigenständig meine Projekte bearbeiten. Diese Kombination bereitet mir große Freude im Job!

Nicole Hochgesang

Nicole Hochgesang

Personalreferentin

…die gelernte Automobilkauffrau im Premium Segment ist seit 2022 über den Quereinstieg bei uns. Das „Premium Segment“ ist ihr geblieben – jetzt allerdings in der Branche der Hotellerie. 
Lösungsorientiert beim Recruiting, herzlich beim Erstkontakt, empathisch bei allen Belangen der Mitarbeiter und Auszubildenden.
Ihre Rolle im Haus ist ein bedeutendes Puzzleteil für die Etablierung und Weiterentwicklung einer Unternehmenskultur, die für Wertschätzung steht.

Der Bereich "Personal" ist spannend und verantwortungsvoll. Ich komme jeden Tag gerne zur Arbeit...fällt nicht schwer, bei diesem atemberaubenden Ambiente!

Mia Oehm

Mia Oehm

Personalreferentin

…gehört seit 2017 zur GmbH, anfänglich als Rezeptionistin im Hotel Kaisergarten, 2019 folgten Weiterentwicklung und Wechsel in den Bereich „Personal“. Mit großer Freude begleitet sie die Mitarbeiter, die sich in zwei Hotels und vier Restaurants bewegen. Die Bedürfnisse sind dabei so vielschichtig wie die Menschen selbst – vom 15-jährigen Azubi-Frischling bis zum „alten Hasen“ mit jahrelanger Berufserfahrung.
Wir freuen uns sehr, dass sie nach einem Jahr Elternzeit-Pause wieder zurück ist und Lust auf Hotel-Luft hat.

Mich macht es glücklich, wenn ich höre, dass unsere Mitarbeiter glücklich sind. Dann haben wir einen guten Job gemacht!

Iryna Claude

Iryna Claude

Leitung Buchhaltung

…ein Zahlenmensch durch und durch. Das braucht es, um für ein Unternehmen wie die Ketschauer Hof GmbH die Summe an monetären Bewegungen präzise zu protokollieren und gleichermaßen eine wirtschaftliche Weiterentwicklung zu prognostizieren. Seit 2019 ist die gelernte Finanzbuchhalterin Teil des Teams und mit Ihrer Akribie und Passion für Zahlen nicht mehr fortzudenken.

Ich bin stolz auf meine Rolle im Ketschauer Hof. In diesem Haus, mit seinem guten Teamspirit, fühle ich mich richtig wohl!

Susanne Pagel

Susanne Pagel

Buchhaltung

…ist seit November 2023 Teil des Ketschauer Hof-Teams. Die Gastronomie kennt sie bereits aus ihrer Vorgeschichte, hat eine lange Zeit im Steigenberger Hotel gearbeitet. Für sie ist der Neuanfang im Ketschauer Hof eine Art „nach Hause kommen“, auch deshalb, weil sie um die Ecke wohnt. In der Buchhaltung ist sie für den Part Kreditoren zuständig und unterstützt ihre Kollegin Iryna Claude so gut sie kann.

Die Ketschauer Hof GmbH ist ein großer Arbeitgeber in der Region und genießt einen ausgezeichneten Ruf. Ich freue mich auf das, was mich hier erwartet. Ich möchte noch viel lernen und Erfahrungen sammeln, und genau dafür ist der Ketschauer Hof genau das Richtige für mich.

MARKETING & Schönes

Christine Rubick

Christine Rubick

Leitung Marketing

…ist nach 14 Jahren Verlag als Quereinsteigerin zum Hotel gestoßen. Mit ihrem Blick für’s schöne Detail steht sie seit 2018 für die ganzheitliche Print- & Online-Kommunikation der GmbH ein. Sie schätzt die guten Gedanken, die aus dem Team kommen und liebt es diesen Form zu geben, zu visualisieren. Dafür braucht es Worte, die klingen. Farben, die wirken. Bilder, die sprechen. Papier, das sich gut anfühlt.
Die besten Ideen
 kommen ihr in der Natur, beim Joggen im Pfälzer Wald, bei Wandertouren mit der Familie…

Diesem wunderbaren Gesamtensemble Raum zu geben, darin sehe ich meine Aufgabe. Ihm gebührt es, dass es von der Welt gesehen wird.

Leonie Becker

Leonie Becker

Social Media Managerin

…bereitet seit April 2023 die Instagram- & Facebook-Kanäle der GmbH auf und sorgt für einen authentischen Auftritt.
Die Freelancerin ist ganz einfach zu erkennen: immer die Kamera dabei, immer bereit für einen guten Shoot!

Mir gefällt es im hier besonders gut, weil ich mit so vielen unterschiedlichen Menschen zusammenarbeiten kann. Das ist einmalig!

Birgit Jünger

Birgit Jünger

Pressesprecherin

Die Inhaberin von juenger_media_ ist seit Januar 2023 als Pressesprecherin für die Ketschauer Hof GmbH tätig. Dank der Freelancerin gibt es über uns jede Menge in der Print- und Online-Presse zu lesen.
Die Frau des Wortes kann auch eine der Tat sein: In ihrer Freizeit tauscht sie gerne mal den Schreibstift gegen Pinsel und Co. und kümmert sich um die Verschönerung Ihres Zuhauses.

Der Team-Spirit hier ist einzigartig – hier herrscht einfach für alle eine tolle Atmosphäre.

Melanie Richter

Melanie Richter

Floristik & Dekoration

 …ist seit Mai 2023 im Haus und für alles Schöne auf Tisch, Fensterbank und co.
in sämtlichen Outlets zuständig.

Als gelernte Kräuterpädagogin fühlt sie
sich in der Natur wohl.

Mir macht es große Freude, dass ich mich hier selbständig arbeitend einbringen und entfalten darf. Mit meinen floristischen Werkstücken hinterlasse ich meinen "Fingerabdruck" , darauf bin ich stolz.