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Ihre Weihnachtsfeier
Im 1718 schmeckt Weihnachten nach Frankreich.
Ob mit dem Unternehmen, dem Verein oder Club, mit
Freunden oder der Familie: Im 1718 fühlt sich Ihre
Weihnachtsfeier herrlich französisch an.
Pour Apéritif
In einer gemütlichen Atmosphäre von Savoir-vivre genießen
Sie nach einem winterlichen Empfang ein festliches
Weihnachtsmenü, gute Gespräche – einfach Ihren
Abend de Noël.
Freuen Sie sich auf Weihnachtsgebäck und
hausgemachtem Glühwein oder alkoholfreiem Punsch.
16.90 pro Person
Wildgeflügel-Terrine
Butterbrioche | Gewürz-Zwetschgen
Lauch-Quiche – Vegi Alternative
Kräutersalat | Crème fraîche | geschmorte Birne
***
Schaumsuppe von Topinambur
Brioche-Croûtons | Olivenöl | Schnittlauch
***
Zander aus dem Rhein
Champagnerkraut | Kartoffel-Espuma | Kaviar-Estragon-Nage
***
Husumer Rinderfilet „Dry Aged“
Knochenmark-Kruste | Bundmöhre | Kartoffel-Baumkuchen | Sauce Rouennaise
Graupenrisotto – Vegi Alternative
Belper Knolle | Schwarzbrot | Nussbutterschaum
***
Tarte au Chocolat
Zartbitterschokolade | Sauerrahm | Kumquats
5 Gänge | 99 €
4 Gänge | 89 €
3 Gänge | 74 €
Gerne reservieren wir Ihre Weihnachtstafel
in unserem Kamin- oder Brunnenzimmer.
Für eine Feier im größeren Rahmen richten wir unser Kelterhaus weihnachtlich für Sie her.
Kontakt
Für weitere Informationen steht unser Veranstaltungs-Team zur Verfügung:
Mail: event@ketschauer-hof.com
Telefon: 06326 / 7000-93 oder -94 oder -96