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Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Deine Rolle und dein Wirkungskreis:

Nah an den Gästen…

Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Die Fachkräfte sind Gesicht und Stimme ihres Betriebes gegenüber dem Gast. Ihre Aufgabe ist es, das Gasterlebnis zu gestalten, freundliche und fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer zu sein. Dafür lernen sie auch in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und ihre Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen. Im Schwerpunkt Restaurantservice liegt der Fokus auf dem Bedienen von Gästen am Tisch und auf der Kommunikation mit den Gästen.

Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre mit lebendiger Praxis, nahe am Gast und weniger „graue Theorie“. Die Ausbildung schafft die perfekte Basis und bietet viele Weiterbildungsmöglichkeiten.

Nach einem erfolgreichen Abschluss in unserem Unternehmen stehen dir die Türen zu allen Hotels der ganzen Welt offen!

Warum die Ausbildung bei uns so klasse ist:

  • du genießt eine solide Berufsausbildung mit kompetenten Ansprechpartnern in einem der beliebtesten Hotels im süddeutschen Raum
  • wir leben flache Hierarchien
  • wir sind vielseitig, zu unserer GmbH gehören zwei Hotels und 4 Restaurants und du lernst alle Abteilungen kennen
  • wir bieten berufsbegleitende Schulungen und Weiterbildungen an
  • wir unterstützen dich bei der Prüfungsvorbereitung
  • bei Interesse und nach Verfügbarkeit kannst du in einem unserer Personalhäusern wohnen
  • wir stellen an deinen Arbeitstagen kostenfreies Mittag- und Abendessen zur Verfügung
  • zahlreiche Mitarbeiterbenefits on top

Du passt zu uns, wenn:

  • du mindestens einen erfolgreich abgeschlossenen Hauptschulabschluss in der Tasche hast
  • du herzliche Gastgeberfähigkeiten mitbringst
  • du Eigeninitiative und eine Vorliebe für Reisen, Lifestyle, Essen & Trinken hast
  • du optimistisch und aufgeschlossen bist
  • du ein Teamplayer bist und dich freust, ein wichtiger Teil unseres großartigen Teams zu werden

Ansprech­partner

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unkompliziert und schnell unter Mobil: +49 (0) 151-40062051

Bei Personalreferentin Nicole Hochgesang
unter Telefon: +49 (0) 6326-7000-36
E-Mail: n.hochgesang@ketschauer-hof.com

Ralf Ole Leidner

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E-Mail: o.leidner@ketschauer-hof.com