2021 war ein besonderes Jahr – für das L. A. Jordan und für Rieslinge in der Pfalz. Der außergewöhnliche kühle Sommer schenkte den Pfälzer Weinen jenes Jahrgangs eine beeindruckende Präzision, Eleganz und Frische – Eigenschaften, die Rieslinge wahrlich brillieren lassen.
Im selben Jahr begann auch Chefsommelier Stephan Nitzsche seine Reise im L. A. Jordan. Und in ihm keimte eine Vision heran: ein eigener Hauswein, der die Handschrift, den Anspruch und die Persönlichkeit des Gourmetrestaurants widerspiegelt.
Gemeinsam mit dem Kellermeister-Team unseres Schwesterweinguts Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan entstand ein Wein, der Herkunft, Finesse und den Anspruch zweier großer Häuser vereint.
Sommelier und Kellermeister wählten als Grundlage die renommierte „304“ – eine Selektion bester Forster Lagen. Konkret sind es 95 % Riesling Forster Ungeheuer, die die L. A. Jordan Edition ausmachen. Und die restlichen 5 % der exklusiven Cuvée? … bleiben das Geheimnis unseres Sommeliers.
Über fünf Jahre hinweg wurde dieser Wein mit größter Sorgfalt begleitet und veredelt. Das lange Hefelager, das behutsame Fassreifen und die anschließende Ruhezeit in der Flasche schenken ihm heute eine beeindruckende Tiefe, feine Mineralität und jene noble Balance, die große Rieslinge zeitlos macht.
Nun ist der Moment gekommen. Ein Wein mit Charakter. Mit Herkunft. Und mit der unverwechselbaren Handschrift.
Exklusiv im L. A. Jordan – limitiert auf 600 Flaschen.