Ausgezeichnetes Weinkonzept 2026

April 2026

… für Chefsommelier Stephan Nitzsche / L. A. Jordan

VDP. Prädikatsweinguter und meiningers sommelier zeichnen auf der VDP.Weinbörse 2026 in Mainz „Ausgezeichnete Weinkonzepte“ aus.
Der renommierte Preis „Ausgezeichnetes Weinkonzept 2026“ wurde vom VDP in Kooperation mit meiningers sommelier verliehen. Die begehrte Auszeichnung, kenntlich an einer Messingschild-Plakette, ehrt gastronomische Betriebe mit herausragender Beratung, klarer Handschrift und einem starken Fokus auf deutsche Weine.

Laudatio von Chefredakteur Sascha Speicher:
Weintourismus in seiner hochwertigsten Form, vielleicht zuweilen etwas posh und protzig: Dafür steht kein anderer deutscher Weinort so wie Deidesheim. Sehr großen Anteil am touristischen Erfolg hat neben den örtlichen Weingütern die Ketschauer-Hof-Gruppe mit ihren Hotels und Restaurants. Dass es jedoch Zeit und vor allem Kontinuität braucht, um ein exzellentes Weinkonzept zu entwickeln, zeigt das Beispiel L. A. Jordan. Seit fünf Jahren ist Stephan Nitzsche dort als Sommelier tätig, nachdem es zuvor auf dieser Position einige Wechsel gab, und mit Geduld hat er eine Weinauswahl aufgebaut, die Daniel Schimkowitschs Sterne-Küche absolut ebenbürtig ist. Anfangs war die Auswahl deutscher Weine sehr stark auf die drei zur Gruppe gehörenden Weingüter konzentriert, allerdings damals schon mit einer atemberaubenden Jahrgangstiefe. In den letzten Jahren wurde auf diesem Fundament massiv erweitert. Die Pfalz ist heute nahezu lückenlos vertreten, auch andere Betriebe wie Dr. Bürklin-Wolf oder Odinstal mit stattlicher Jahrgangstiefe. Dazu große Namen aus acht weiteren deutschen Weinbaugebieten, die dafür sorgen, dass das ganze Weinland Deutschland standesgemäß abgebildet wird.